Couture, cuisine ....

Bonjour à tous et à toutes,

Il y a quelques jours, je me suis rendue compte que je cherchais souvent des recettes ou des astuces sur internet mais sans jamais les partager ! Alors je vais essayer de vous faire partager une deuxième passion (occupation... ???) que j'ai : mon THERMOMIX !

Voilà, j'avoue, j'ai pas le temps de remuer une cuillère dans une casserole pendant des heures, ni celui de laver des tonnes de vaisselle pour préparer un repas qui sorte un peu de l'ordinaire, donc j'ai craqué ! Cela fait maintenant plus de 2 mois que je m'en sers très régulièrement et j'en suis très contente ;-)

Pour commencer, je vous propose une recette toute simple, d'un dessert que j'adore : la semoule au lait. Alors à vos Thermomix, on est partis :

- 500 g de lait (entier ou cru (de la ferme) c'est encore meilleur !)
- 50 g de semoule
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille (moi je n'en met pas personnellement et ça le fait très bien !)
- 25 g de crème fraîche

- Mettre le fouet
- Mettre le lait, la semoule, les sucre et l'arôme vanille dans le bol >> 15 minutes à 100° vitesse 1 sans le gobelet.
- Ajouter la crème fraîche >> 2 minutes, 90° vitesse 1
- Mettre dans des ramequins et laisser reposer un peu avant de mettre au frigo (patience les gourmandes !)

Et voilà !! facile, délicieux, tout ce que j'aime !!

Bon c'est pas le tout mais la nouvelle saison de DH m'attend ;-)

Xoxo

BD